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Ausgabe Februar 2015
Superfood Smoothies


Das sind trinkbare Gaumenschmeichler, die mit Superfoods, natürlicher Spitzennahrung, mit dem Besten an Nahrung, hergestellt werden. Superfoods besitzen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, die über die Eigenschaften von sonstigen Lebensmitteln hinausgehen. Und sie schmecken eben supergut, wenn sie gekonnt zubereitet werden. Küchenchefin Julie Morris ist eine Meisterin auf diesem Gebiet. Mit ihren Tipps macht sie es leicht, die traumhaftesten Smoothies selbst herzustellen: „Wenn es jemals einen leichten Weg gab, sich um die Gesundheit zu kümmern, dann ist es dieser. Die wunderbare Frische der Zutaten und die Freude mit dieser Fülle an Genuss und Lebensqualität wirken belebend und beflügelnd.“ Julie Morris ist seit vielen Jahren in der Biobranche tätig und arbeitet aktuell als Leitende Küchenchefin eines Bio-Nahrungsmittelvertriebs. Sie entwickelt Rezepte und veranstaltet Koch-Events.


Julie Morris, Superfood Smoothies, Hardcover, m. Fadenheftung & Lesebändchen, 19,99 Euro, ISBN: 978-3-86826-130, Königsfurth-Urania Verlag


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