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Ausgabe September 2011
Vegetarisch mit wenigen Kohlenhydraten

Die Abkürzung LOGI steht für „Low Glycemic and Insulinemic Diet“ und bedeutet, dass Nahrungsmittel mit niedriger Blutzucker- und Insulinwirkung bevorzugt werden. Konkret muss dafür einerseits die Menge der verzehrten Kohlenhydrate reduziert und anderersei

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Susanne Thiel/Dr. Nicolai Worm, Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode, systemed, Lünen, 2011, 188 Seiten, 19,95 Euro


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