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Ausgabe Januar 2010
Das Beste für Vegetarier

Diese Rezepte werden selbst die begeistern, die meinen, auf Fleisch nicht verzichten zu können. Die abwechslungsreichen Rezepte mit Anklängen an mediterrane, asiatische, indische oder amerikanische Küchen macht sie besonders reizvoll.

Und die zahlreichen Anregungen für verlockende Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte mit Pasta, Reis, Getreide und Kartoffel, für Snacks, Desserts und Gebackenes von einer der besten Kochbuchautorinnen Deutschlands lassen keinen Wunsch offen. Alle Arbeitsschritte werden ausführlich beschrieben und sind auch für Anfänger geeignet. S.B.

Elisabeth Fischer, Lust auf vegetarisch, Bassermann, 2009, 128 Seiten, gebunden, 7,95 Euro


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